Uncategorized

Sederhana, tapi Lezat: Resep Masakan Ayam Goreng Tepung Crispy

Mengenal Ayam Goreng Tepung Crispy

Hello, Sobat Teman Akrab! Siapa yang tidak suka dengan ayam goreng? Makanan yang satu ini memang sangat populer di Indonesia dan menjadi favorit banyak orang. Salah satu jenis ayam goreng yang paling digemari adalah ayam goreng tepung crispy. Rasanya yang renyah di luar, namun tetap lembut dan juicy di dalam membuatnya menjadi hidangan yang tak bisa ditolak. Nah, kali ini kami akan berbagi resep sederhana namun lezat untuk membuat ayam goreng tepung crispy di rumah. Yuk, simak selengkapnya!

Bahan-bahan yang Diperlukan

Sebelum memulai proses penggorengan, ada beberapa bahan yang harus kamu siapkan terlebih dahulu, yaitu:

1. Dada ayam fillet 500 gram

2. Tepung terigu serbaguna 200 gram

3. Tepung maizena 50 gram

4. Baking powder 1 sendok teh

5. Garam 1 sendok teh

6. Merica bubuk 1/2 sendok teh

7. Bawang putih bubuk 1/2 sendok teh

8. Air dingin 250 ml

9. Minyak goreng secukupnya

Langkah-langkah dalam Pembuatan Ayam Goreng Tepung Crispy

Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat ayam goreng tepung crispy yang lezat ini. Berikut adalah langkah-langkahnya:

1. Pertama-tama, cuci bersih dada ayam fillet dan potong-potong sesuai selera. Jika kamu suka dengan ayam yang lebih kecil, maka potonglah menjadi ukuran yang lebih kecil.

2. Selanjutnya, siapkan sebuah wadah dan campurkan tepung terigu serbaguna, tepung maizena, baking powder, garam, merica bubuk, dan bawang putih bubuk. Aduk hingga semua bahan tercampur dengan rata.

3. Tambahkan air dingin sedikit demi sedikit ke dalam campuran tepung, sambil terus diaduk hingga membentuk adonan yang kental namun tetap cair.

4. Celupkan potongan ayam ke dalam adonan tepung hingga semua permukaan terlapisi dengan baik. Pastikan ayam benar-benar terbalut oleh adonan tepung.

5. Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Pastikan minyak cukup banyak untuk menggoreng ayam secara merata.

6. Setelah minyak panas, masukkan potongan ayam yang sudah dibalut dengan adonan tepung ke dalam minyak. Jangan terlalu banyak memasukkan ayam sekaligus agar proses penggorengan tetap merata dan ayam tidak saling menempel.

7. Goreng ayam hingga berubah warna menjadi kecokelatan dan terlihat crispy. Pastikan ayam matang sempurna di dalam, namun tetap juicy dan lezat.

8. Angkat ayam goreng tepung crispy dari minyak dan tiriskan menggunakan tisu dapur atau saringan agar minyak berlebih dapat terserap.

9. Ayam goreng tepung crispy siap disajikan! Hidangkan dengan nasi hangat dan sambal kesukaanmu.

Kesimpulan

Itulah resep sederhana untuk membuat ayam goreng tepung crispy yang lezat di rumah. Dengan mengikuti langkah-langkah di atas, kamu bisa menikmati hidangan yang sama enaknya seperti ayam goreng tepung crispy yang dijual di restoran favoritmu. Selamat mencoba dan semoga berhasil!

Selamat Menikmati Ayam Goreng Tepung Crispy yang Lezat!